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> 漢方燉湯
藥燉排骨湯料理步驟:1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。紅棗剝開備用。3.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、藥材配料(枸杞、紅棗除外)。4.... $140
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黃金蟲草雞 料理步驟: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入土雞、藥材(蟲草、枸杞除外)。 5.先開... $220
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狗尾草雞湯 料理步驟參考: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入土雞、藥材(紅棗、枸杞除外)。 5.... $160
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天麻鮮魚湯 料理步驟參考: 1.鮮魚或石斑魚600克,洗淨切塊、瀝乾備用。 2.將藥材置入鍋中、薑3片、加水2公升(紅棗、枸杞除外) 3.開大火煮沸後,轉小火熬煮20分鐘。 放入鮮魚,小火繼續煮20分... $180
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養氣人參雞 料理步驟參考: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、米酒適量、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.取乾淨湯鍋、加水2公升、入土雞、藥材配料 (枸杞、紅棗除外)。 4.先開... $210
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四神排骨湯 料理步驟參考: 1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、藥材配料。 4.先開大火把水煮沸,... $130
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陳年菜脯雞湯 料理步驟: 1.土雞肉或土雞腿600克、新鮮白蘿蔔300克、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用, 白蘿蔔切塊備用。 3.陳年菜脯洗去鹽巴後,切成小塊備用。 4.取乾... $100
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成長藥膳湯 料理步驟: 1.食材:土雞肉或土雞腿600克、鹽少許。 2.土雞切塊、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.取乾淨湯鍋、加水2公升、入土雞、藥材(紅棗、枸杞除外)。 4.先開大火把水煮沸,再轉小... $250
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四物排骨湯 料理步驟參考: 1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、藥材配料(枸杞、紅棗除外)。 4... $130
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十全排骨湯 料理步驟參考: 1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。 2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。 3.取乾淨湯鍋、加水2公升、放入排骨、藥材配料(枸杞、紅棗除外)。 4... $160
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